Hoy es el cumpleaños de Mariam, y lo celebra con una fiesta al aire libre en una preciosa Urbanización de la Sierra de Madrid, con todo sus amigas/os.
Para ésta ocasión su madre me encargó dos tartas.
Para coronar la Tarta de Chocolate la preparé un Topper "Happy Birthday" en tono lila.
TARTA DE VAINILLA Y CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
Tarta de Vainilla y Crema de Chocolate y Avellanas cuya base es una crema de Merengue Italiano, de ahí su cremosidad, sin perder firmeza.
Realizada con bizcocho de vainilla relleno de crema de avellanas y mermelada de frambuesa artesanal que le da un punto espectacular.
Decoración: conchas y muchos fideos de chocolate!!
TARTA DE LIMÓN
Ésta es una Tarta que gusta tanto a pequeños como a mayores.
No sobró nada!!!!
Gracias Mariam por contar conmigo de nuevo!!
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